Máy làm sạch thực phẩm đa năng Xixa XP90-Pro
3.290.000 vnđ
Từ lâu, chè dưỡng nhan được xem như sự kết hợp độc đáo giữa những dược liệu quý báu. Không chỉ gồm các thực phẩm bổ dưỡng mà theo ghi chép của tài liệu cổ. Loại chè này còn là “thần dược” cho phái đẹp, nó giúp bảo dưỡng nhan sắc, da dẻ láng mịn, và hồng hào…Hôm nay, hãy cùng Xixa tìm hiểu cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát cho mùa hè này nhé!
Từ xưa đến nay, dân gian thường biết đến chè dưỡng nhan với nhiều tên gọi khác nhau như trà dưỡng nhan, chè tuyết yến nhựa đào…Theo ghi chép của tài liệu cổ, chè dưỡng nhan có nguồn gốc từ cung đình Trung Quốc. Tại đây, những mỹ nữ và phi tần đều khao khát có vẻ đẹp rạng rỡ, nhan sắc trường tồn. Chính vì nhu cầu đó, mà các ngự y trong cung đã mất nhiều công sức. Để nghiên cứu những liệu pháp bảo dưỡng sắc đẹp và chè dưỡng nhan là một trong số đó. Theo thời gian, chè dưỡng nhan được lưu hành trong dân gian, nhận được sự ưa chuộng và lưu hành cho đến ngày nay.
Chè dưỡng nhan là gì
Trong nhiều tài liệu ghi chép về cách nấu chè dưỡng nhan, phiên bản đầu tiên gồm có 15 thành phần. Tuy nhiên, không phải loại thảo dược nào cũng sẽ dễ dàng tìm kiếm ở một vài địa phương, thậm chí vài thứ còn khá đắt đỏ. Chính vì thế, một vài nơi, trong đó có Việt Nam, đã biến tấu chúng, sao cho thích hợp với tình hình thực tế, vừa vẫn giữ được giá trị của món ăn này.
Hầu như, thực khách sau khi thưởng thức món chè này đều cảm nhận được sự hài lòng đến từ nhiều giác quan. Từ sự bắt mắt, hài hòa của nguyên liệu cho đến vị ngọt thanh, dễ ăn, ngon miệng của hương vị.
>>>Xem thêm: Cách nấu gà Lagu nước dừa thơm ngon béo ngậy dễ làm tại nhà
Để đến với các bước hướng dẫn nấu chè dưỡng nhan, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan
Sơ chế nguyên liệu
Trộn đều 100g đường cát cùng gói rau câu dẻo và 2g rau câu giòn. Đổ tất cả hỗn hợp vào 1 lít nước lọc, khuấy đều rồi để ngâm trong 30 phút. Tiếp tục, bật bếp đun. Trong quá trình nấu, bạn nên khuấy liên tục và vớt bọt. Sau đó, bạn đổ ra khuôn, ngâm khuôn vào nước đá cho nhanh chóng nguội và đông lại. Khi rau câu đã đông cứng, bạn bào thành các sợi nhỏ hay dùng dao cắt sợi đều được.
Nấu rau câu
Bắc một nồi 4 lít nước lên bếp, đun sôi, rồi cho đường phèn vào. Tiếp theo, bạn đổ hạt sen, bạch quả, táo đỏ, nước luộc hạt sen, bạch quả, nhựa đào, ấm tuyết, quế hoa, tuyết yến, bồ mễ, kỷ tử đun cho sôi trở lại và tắt bếp, đổ nhãn nhục vào. Cuối cùng, cho hạt chia vào. Đợi cho nồi chè dưỡng nhan nguội rồi đổ rau câu vào là đã hoàn thành món ăn.
Lưu ý để chè dưỡng nhan luôn được ngon
>>>Xem thêm: Cách nấu gà tiềm thuốc bắc bổ dưỡng chỉ với 3 bước
Cách nấu chè dưỡng nhan không quá khó, bạn chỉ cần sơ chế các nguyên liệu thật kỹ là bạn đã có thể chế biến một cách dễ dàng. Tùy theo khẩu vị của gia đình, mà bạn có thể gia giảm lượng đường phèn hoặc thay thế nguyên liệu cho phù hợp. Xixa chúc các bạn thực hiện thành công!