Nồi cơm điện cao tần là gì? Sử dụng nồi có hiệu quả hay không?

Với sự phát triển của ngành công nghiệp nấu nướng, nồi cơm điện hiện nay không chỉ mang các chức năng cơ bản của nồi cơm điện cơ. Nó còn sở hữu rất nhiều cải tiến với sự ra đời của nồi cơm điện tử, nồi cơm điện áp suất và đặc biệt nhất là nồi cơm điện cao tần. Vậy nồi cơm điện cao tần là gì? Và nồi cơm điện cao tần có tốt không? Tất cả sẽ có trong bài viết hôm nay của Xixa. Mời bạn cùng theo dõi bài viết này để có câu trả lời hoàn hảo nhất nhé!

Tìm hiểu nồi cao điện cao tần

Nồi cơm điện cao tần là gì?

Nồi cơm cao tần là gì? Nồi cơm điện cao tần (tiếng anh là Induction Heating). Là công nghệ đốt nóng trong, ký hiệu trên nồi là IH. Nồi cơm điện cao tần sử dụng công nghệ cảm ứng từ việc đun nấu không tiếp xúc. Hay làm nóng trực tiếp nồi cơm mà không qua mâm nhiệt. Tương tự giống như cơ chế hoạt động của bếp từ. Làm bảo toàn dinh dưỡng có trong gạo, mang đến bữa cơm ngon lành và giàu dinh dưỡng cho gia đình.

Có chế độ hoạt động thông qua công nghệ cảm ứng từ, đây chính là điểm khác biệt so với nồi cơm điện tử. Bởi thông thường chúng hoạt động dựa trên mâm nhiệt và chip điện tử.

Nguyên lý vận hành của nồi cơm điện cao tần

Nồi cơm điện tốt nhất hoạt động dựa vào nguyên lý cảm biến từ. Dòng điện FUCO được làm nóng trực tiếp lên từ lòng nồi cơm để nấu cơm chín (tương tự bếp từ). Cảm ứng từ giúp đốt nóng mọi hướng của nồi từ đáy, thân và nắp nồi giúp cơm được chín đều, không nhão hay sượng.  Nguồn nhiệt trong nồi được kiểm soát chặt chẽ qua bộ phận cảm biến nhiệt độ và vi xử lý đã được lập trình sẵn. Đa dạng chế độ nấu đối với từng loại gạo khác nhau.

Vì vậy, bạn không cần phải sợ vì thay đổi loại gạo mà cơm không chín hoặc bị nhão. Cụ thể chu trình hoạt động của nồi cơm điện cao tần gồm:

• Khởi động: giai đoạn đầu, nồi thường chỉ hoạt động chỉ công suất khoảng 20W. Với mục đích chủ yếu là làm mềm gạo khi ngâm gạo trong nước ấm tầm 20 phút.
• Giai đoạn nấu: Sau khi gạo đã mềm, nồi tiến hành nấu gạo với các đợt tần số cao và thấp khác nhau. Giúp gạo được chín đều mà không phải đảo. Trong cả giai đoạn này chỉ có một  khoảng thời gian ngắn là nồi đạt đến công suất tối đa.
• Giữ ấm: là bước cuối cùng giúp hoàn thành quá trình nấu cơm. Ở giai đoạn này nồi phát sẽ ra tần số hoạt động nhẹ và đều đặn giúp cơm được mềm, dẻo và ngon hơn.

>>>Xem thêm: Review nồi cơm điện Xiaomi có tốt không? Loại nào đáng mua nhất?

Nồi cơm điện cao tần có tốt không?

Để giúp đánh giá nồi cơm điện cao tần có tốt hay không?. Hãy cùng Xixa tìm hiểu ưu điểm nổi bật của nồi cơm điện cao tần nhé!

Thiết kế hiện đại

Nổi bật với từng đường nét, cùng thiết kế tinh tế và màu sắc hài hòa. Nồi cơm điện cao tần là thiết bị gia dụng tạo nét sang trọng cho không gian bếp của gia đình.

Ngoài ra, tương tự như những nồi cơm điện tử, nồi cũng được trang bị bảng điều khiển trực quan. Kết hợp cùng màn hình LCD để hiển thị chế độ nấu, thời gian,…giúp người sử dụng dễ dàng theo dõi thời gian nấu và các hoạt động của bên trong nồi.

Chất liệu bền tốt

Vỏ ngoài thân của nồi cơm điện được làm bằng chất liệu inox rất bền, vừa giúp sản phẩm hạn chế được tình trạng trầy xước, bị vỡ khi rơi hay va chạm. Vừa dễ dàng vệ sinh, làm sạch và khử mùi hiệu quả hơn.

Thiết kế của lòng nồi cực dày khoảng 2 – 4 mm, được làm bởi hợp kim từ 5 – 9 lớp. Làm cho nồi khó bị bong tróc lớp chống dính. Không những vậy, với thiết kế lòng nồi dày như vậy sẽ giúp dẫn nhiệt và giữ nhiệt tốt hơn. Đem lại cho người dùng hương vị cơm nấu thơm ngon, đúng độ mềm dẻo đúng theo nhu cầu.

Sở hữu chất chống dính Whitford, những sản phẩm nồi cơm điện cao tần có nhiều ưu điểm. Để đảm bảo an toàn với sức khỏe. Đó là khả năng chịu được nhiệt độ cao, không phát sinh các khí độc hại trong quá trình dùng, và không chứa các độc tố gây hại cho sức khỏe.

Đa dạng chức năng nấu

Còn tùy loại nồi sẽ có từng chức năng chính và phụ khác nhau. Do đó, nồi cơm điện cao tần cho phép người sử dụng chọn nhiều được chế độ. Còn tùy vào khẩu vị gồm: cơm cứng, cơm mềm, cơm dẻo hay tùy theo nhu cầu, ngoài nấu gạo trắng, nồi còn được dùng để nấu súp, nấu cháo, nấu xôi, làm bánh, hâm nóng lại thức ăn,…

Nồi cơm điện cao tần còn hỗ trợ thêm nhiều chế độ nấu ăn rất tiện dụng như:

• Hẹn giờ nấu: người dùng có thể hẹn giờ trước từ 12h – 24h. Còn tùy thuộc từng loại nồi, làm cho người dùng thoải mái làm các công việc khác mà vẫn đảm bảo có thể thưởng thức bữa ăn đúng thời điểm.
• Thời gian ủ ấm: đây là chức năng ủ ấm cơm lên đến 12 tiếng nhờ vào cảm biến nhiệt của nồi. Giúp cho hơi nóng lan tỏa đều và truyền nhiệt vào tận lõi của hạt gạo. Đặc biệt là  cơm không bị ướt, ôi thiu, và độ ngon gần như lúc vừa mới nấu.
• Chế độ nấu nhanh: làm người dùng tiết kiệm thời gian.

Người sử dụng có thể thỏa sức nấu ăn đa dạng cùng nồi cơm điện cao tần. Tuy nhiên nếu dùng hàng nội địa Nhật không có tiếng Việt thì người dùng hoàn toàn gặp khó khăn để nhận diện từng chế độ nấu.

Công nghệ nấu tân tiến bậc nhất

• Hạt cơm được nấu ra từ nồi cơm điện cao tần cực kỳ dẻo và đều cơm. Bảo đảm không bị nở bung bể nát và giữ trọn hương vị của từng loại gạo mà bạn nấu.

• Cơm nấu trong nồi cơm điện cao tần có thể giữ ấm lên đến 24 giờ (có cắm với nguồn điện). Đặc biệt là khi hâm nóng không cần thêm nước mà hạt cơm vẫn không bị khô mà dẻo như vừa mới nấu.
• Dù chỉ hâm nửa chén cơm hay cắm điện liên tục 24h, thì nồi cơm điện cao tần cũng không sinh ra cháy ở đáy nồi như nồi cơm điện thông thường.
• Trong suốt quá trình nấu thì gạo vẫn ở trong trạng thái ngâm trong nước ấm vừa đủ. Giúp cho hạt gạo nở đều và gần cuối quá trình nấu nước sẽ sôi bùng lên ở nhiệt độ cực cao, làm ráo nước chỉ với 5 phút. Hạt gạo nguội – nóng trong chớp nhoáng nên không bị nở bung và bể nát.
• Đồng thời, khi nấu sôi, hơi nước được thoát hơi ra bên ngoài qua van thoát hơi nước. Nhưng với công nghệ IH, nồi sẽ điều chỉnh được lượng hơi nước thoát ra qua van thoát hơi nước thông minh. Tạo ra áp suất bên trong nồi cơm, khiến cơm có được độ dẻo thơm ngon trong quá trình nấu và giữ ấm sau khi nấu chín.

Nồi cơm điện cao tần khác gì với nồi cơm điện tử?

Nồi cơm điện tử dùng chip điện tử kết hợp với mâm nhiệt, giúp làm chín cơm với nhiều chương trình nấu được cài sẵn trong máy. Còn nồi cơm điện cao tần lại sử dụng cảm ứng từ để làm nóng trực tiếp nồi và làm chín cơm từ bên trong.

Tuy hơi khó phân biệt hai loại nồi này về kiểu dáng bên ngoài, tuy nhiên nồi cơm điện tử thường có giá thành và công suất hoạt động cao hơn so với những nồi cơm cao tần.

Lưu ý khi chọn nồi cơm điện cao tần tốt

• Điểm đầu tiên mà bạn cần lưu ý khi mua nồi cơm điện cao tần chính là các nồi chính hãng đều có chữ IH (viết tắt từ Induction Heating) trên phần thân nồi.
• Với lượng sản phẩm đa dạng của nồi cơm điện cao tần, giá thành những dòng sản phẩm thường không giống nhau. Vì vậy, bạn cần xem kỹ giá của từng loại sản phẩm. Để chọn ra sản phẩm thích hợp nhất với nguồn vốn của mình.
• Nồi cơm điện cao tần cũng được chia thành nồi cơm điện cao tần áp suất và không áp suất. Nồi áp sẽ có hai móc bằng inox trên nắp nồi. Với nồi cơm điện áp suất bạn thực hiện những món hầm, và nấu cháo sẽ tốn ít thời gian hơn.
• Kiểm tra kỹ phần roong ở trên nắp nồi. Bởi đây là phần dễ thấy nhất để đánh giá chất lượng nồi.
• Lựa chọn đúng dung tích nồi cơm điện cao tần thích hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Để tiết kiệm được chi phí và cơm nấu được ngon hơn.
• Kiểm tra những tính năng kèm theo của nồi như nấu nhanh, nấu chậm, hâm thức ăn, hẹn giờ,…có hoạt động đúng như thông tin giới thiệu hay không.

>>>Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng nồi cơm điện Xiaomi chi tiết nhất cho người mới sử dụng

Lời kết

Thông qua bài viết nồi cơm điện cao tần là gì? Cũng những lợi ích nổi bật mà nồi cơm điện cao tần đem đến. Đây sẽ là một trong các sản phẩm được người tiêu dùng Việt Nam tìm kiếm nhiều nhất trên mạng. Hi vọng với các thông tin mà Xixa đem đến trong bài viết. Bạn sẽ có cái nhìn tổng quan và chọn được cho gia đình mình chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất. Nếu có bất cứ thắc mắc nào về chủ đề này, hãy để lại bình luận phía dưới bài viết, chúng tôi sẽ trả lời bạn ngay trong vòng 24h.