Vào bếp

Mỗi khi mùa hè đến, hẳn ai trong chúng ta đều muốn thưởng thức món gì có nước, ăn mát lạnh để có cảm giác xua đi cái nóng bức mệt mỏi. Nhưng nóng, thì mọi người thường ngại làm món cầu kỳ. Vì không muốn tiếp xúc với lửa trong thời gian dài. Hôm […]

Nếu bạn đang muốn giải nhiệt cho mùa hè nóng bức nhưng vẫn phải bổ dưỡng và thanh mát thì vì sao không chọn nấu chè bí đỏ vừa dinh dưỡng, vừa ngọt mát nhỉ. Bí đỏ là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, ngoài dùng làm những món mặn, thì còn thường được dùng […]

Nhiệt độ ngày càng tăng báo hiệu cho đợt nắng nóng dài hạn sắp tới. Đến hẹn lại lên, cách nấu chè khúc bạch lại được nhiều người săn lùng để thêm vào thực đơn gia đình. Bởi vị ngọt dịu nhẹ, thanh mát của nước chè và vị thơm béo của miếng khúc bạch […]

Chè đậu xanh là món chè quen thuộc với tất cả mọi người, đây là món ăn ngon từ hương vị, màu sắc và cả sự đơn giản. Đậu xanh được nấu kỹ hòa quyện chung với nước cốt dừa đặc sánh, béo ngậy vô cùng thơm ngon. Món chè này khi ăn cùng dừa […]

Món chè khoai dẻo này chỉ mới xuất hiện gần đây, tuy nhiên nó lại được rất nhiều người yêu thích. Thành phần chính là khoai lang quen thuộc, được chế biến để có độ dẻo dai, vui miệng khi nhai. Không những thế, món chè còn trông rất bắt mắt bởi có nhiều màu […]

Chè chuối bột báng là món ăn dân dã, hương vị mới lạ, hấp dẫn. Nếu bạn đang băn khoăn về cách nấu chè chuối sao cho ngon và chuẩn vị, thì tham khảo ngay bài hướng dẫn dưới đây của Xixa. Vị béo ngậy, ngọt bùi của món ăn này sẽ khiến nhiều người […]

Chè trôi nước đã gắn liền với ẩm thực Việt Nam từ thời xa xưa. Không những thế, chè trôi nước đã trở thành nguồn cảm hứng sáng tác và là hình ảnh ẩn dụ trong nhiều bài thơ ca. Chè trôi nước là món chè được pha trộn từ những nguyên liệu tự nhiên, […]

Chè bắp là món ăn dân dã quen thuộc, ngon miệng với hương vị thơm ngọt, dẻo mềm, rất phù hợp để làm món tráng miệng hoặc giải nhiệt ngày hè. Dù cho cách nấu chè bắp đậu xanh không hề phức tạp, tuy nhiên để có chén chè vừa có vị thơm bùi, béo […]

Chè bưởi là loại chè có hương vị truyền thống, nét dân dã được rất nhiều người yêu thích trong những ngày hè nắng nóng. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản quen thuộc là bạn đã có thể làm được một món chè vừa thơm ngon và đảm bảo vệ sinh cho gia đình. […]

Từ lâu, chè dưỡng nhan được xem như sự kết hợp độc đáo giữa những dược liệu quý báu. Không chỉ gồm các thực phẩm bổ dưỡng mà theo ghi chép của tài liệu cổ. Loại chè này còn là “thần dược” cho phái đẹp, nó giúp bảo dưỡng nhan sắc, da dẻ láng mịn, […]

Lagu gà là món ăn ngon đến từ Pháp, nhưng được biến tấu theo khẩu vị  của người Việt Nam. Nó thường được dùng làm món ngon đãi tiệc hoặc món ngon cuối tuần cho cả nhà quây quần bên nhau. Có nhiều cách nấu gà Lagu ngon nhưng với hướng dẫn của Xixa sau […]

Gà tiềm thuốc bắc là món ăn siêu bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và những người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe. Không những thế, món ăn này còn dễ chế biến và hương vị đặc trưng ngon miệng. Món ăn này có vẻ cầu kỳ vì nguyên liệu […]

Món gà giả cầy ăn nóng với cơm hay bún đều ngon và hấp dẫn. Cách nấu gà giả cầy thường không có một công thức chuẩn, nó còn tùy vào khẩu vị của mỗi người mà điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp nhất. Tuy vậy, nếu đây là lần đầu tiên bạn […]

Gà hầm hạt sen là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng, đây là bài thuốc dân gian hiệu quả dành cho người bị chứng mất ngủ thường xuyên hoặc ngủ không ngon giấc. Cùng xem hướng dẫn cách nấu gà hầm hạt sen chi tiết dưới đây để chăm sóc sức khỏe của […]

Gà hầm sâm là món ăn truyền thống đã có từ rất lâu đời từ Hàn Quốc. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn dùng để bồi bổ cơ thể rất tốt. Nhất là với những người vừa ốm dậy hay có thể trạng yếu. Vậy cách nấu gà hầm sâm sẽ như […]

Lẩu gà lá é là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, nó thường xuyên xuất hiện trong các buổi tiệc sum họp cuối tuần. Chính vì thế, cách nấu lẩu gà lá é cũng rất được nhiều người tìm hiểu. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa với hương cay nồng của lá […]

Cánh gà chiên mắm chắc hẳn là món ăn được rất nhiều người yêu thích, vì có mùi vị ngon, và đậm đà. Phần thịt gà thấm cùng nước mắm vừa chắc vừa thơm. Nếu bạn chưa biết cách làm gà chiên mắm chua ngọt. Thì có thể tham khảo qua cách làm mà Xixa […]

Gà rán KFC hay còn được mệnh danh là ông hoàng “đồ ăn nhanh”. Đây là thức ăn được du nhập từ phương Tây, tuy nhiên nó đã cuốn hút người Việt nhờ vẻ ngoài vàng rụm hấp dẫn. Cho đến lớp da giòn tan, bên trong thịt mềm, và thấm vị. Nếu là tín […]

Ức gà là nguyên liệu quen thuộc trong mỗi thực đơn ăn của người tập gym và những người có lối sống lành mạnh. Thịt ức gà nạc, lại rất ít cách để chế biến thành các món ăn hấp dẫn. Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món như ức gà luộc, nộm […]

Hiện nay, có rất nhiều cách để chế biến gà khác nhau. Và gà ủ muối có lẽ là món ăn được nhiều người muốn thử nhất. Đặc trưng của món ăn này là da săn, vàng giòn, miếng thịt chắc và dai, thơm mùi hành, gừng, sả lá chanh,.. rất đậm đà. Hôm nay, […]