Hướng dẫn sử dụng máy sấy thực phẩm chi tiết từ A-Z tại nhà

Sấy khô là một trong những phương pháp chế biến thực phẩm hiện rất được ưa chuộng, nó giúp cho thực phẩm được bảo quản lâu hơn. Vì thế, máy sấy thực phẩm trở thành thiết bị phổ biến tại các gia đình và doanh nghiệp. Vậy bạn đã biết cách sử dụng máy sấy thực phẩm như thế nào để đảm bảo cho ra thành phẩm hiệu quả nhất chưa. Cùng theo dõi qua bài viết hướng dẫn sử dụng máy sấy thực phẩm của Xixa sau đây để tìm câu trả lời nhé!

Công dụng của máy sấy thực phẩm bạn nên biết

Làm bay hơi nước trong thực phẩm nhanh chóng

Những loại thực phẩm cần sấy khô, sấy dẻo đều được đưa vào máy sấy nhằm tách nước. Tách nước có trong thực phẩm tươi sống thành thực phẩm khô hoặc dẻo trong vài phút. Sản phẩm cần sấy sẽ khô đồng đều, nhanh chóng, được thơm ngon hơn. Thực phẩm khô được nhiều người ưa chuộng và nó là món ăn vặt ngon, không gây béo phì dành cho các chị em.

Sấy được mọi loại thực phẩm

Máy sấy thực phẩm sẽ sấy được mọi loại thực phẩm. Từ lĩnh vực nông-lâm-thủy hải sản cho đến dược liệu, thảo dược quý hiếm. Kéo dài thời gian dùng và bảo quản lâu dài theo thời gian. Quanh năm đều thưởng thức được hương vị thơm ngon của các loại hoa quả, thực phẩm trái mùa.

Thay thế phương pháp sấy phơi truyền thống

Những phương pháp làm khô truyền thống được biết đến gồm: phơi nắng, làm khô bằng không khí. Sấy bằng lò nướng, lò vi sóng đây là các cách làm khô mất thời gian, chất lượng kém, năng suất thấp. Thì giờ đây, chiếc máy sấy thực phẩm ra đời thay thế cách làm truyền thống phổ biến. Chất lượng sấy tốt, cùng năng suất cao, sản phẩm lên màu đẹp mắt, giàu chất dinh dưỡng tự nhiên.

Lợi nhuận tăng

Máy móc thay thế cách làm thủ công kém phát triển nên thời gian sẽ được rút ngắn. Bạn sẽ tối ưu được thời gian sử dụng để tạo ra nhiều mẻ sấy nhanh chóng. Sản phẩm sấy có màu sắc đẹp mắt, tươi sáng, khô, dẻo thơm ngon, từ đó giá trị kinh tế tăng cao. Đảm bảo được chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm cho sức khỏe đến người sử dụng.

Nhiều chức năng tiện lợi

Máy sấy hoa quả giúp bạn tự làm ra thịt sấy, rau quả sấy, thuốc bắc,…Máy có thiết kế bằng khay lưới, nhiệt độ sấy sẽ đồng đều, tiêu thụ điện, nhưng mà hiệu quả cao. Máy có dung lượng thùng sấy lớn, với nhiều khay sấy xếp theo tầng đáp ứng nhu cầu sấy nhiều. Chất liệu máy sử dụng vật liệu inox dày dặn, thân thiện với môi trường. Chịu được nhiệt độ cao, không lo bị rỉ sét, có thể tháo lắp dễ dàng. Máy có chức năng hẹn giờ kéo dài từ 1 đến 12 tiếng. Không phải đặt giờ theo dõi. Không làm phiền đến người dùng, mức nhiệt cao nhất là độ C.

Cách dùng máy sấy hoa quả chi tiết ngay tại nhà

Mỗi dòng máy sấy thực phẩm khác nhau sẽ có từng cách sử dụng khác nhau. Trong bài viết này, Xixa sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng máy sấy thực phẩm SASAKI gồm những bước sau:

Bước 1: Tìm hiểu cấu tạo của máy sấy

• Bộ phận buồng sấy: Đây là bộ phận có diện tích trống để chứa thực phẩm sấy. Đối với một vài dòng máy mini dùng trong gia đình thường làm bằng nhựa. Và bạn có thể nhìn thấy được bên trong. Còn đối với dòng máy SASAKI thì được làm bằng vỏ inox 304 nguyên tấm. Ở bên ngoài vỏ inox được sơn tĩnh điện. Do đó, có khả năng cách nhiệt cực cao.
• Bộ phận khay sấy: Đây là bộ phận để đặt trực tiếp hoa quả lên rồi đưa vào trong buồng sấy. Khay thường được cấu tạo dạng lưới hay lỗ để tạo khô thành phẩm được nhanh hơn.
• Bộ phận điều khiển: Bộ phận này gồm những ký hiệu về nhiệt độ và thời gian sấy. Tại đây có chia ra các vạch để người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh.

Đây là các bộ phận cơ bản của máy sấy SASAKI. Trước khi đến với cách sử dụng máy sấy hoa quả thì bạn cần nắm rõ cấu tạo cũng như chức năng cho từng bộ phận. Để có thể dùng hiệu quả hơn.

Bước 2: Kiểm tra trước hoạt động của máy sấy

Khi đã hiểu rõ từng bộ phận của máy sấy, bạn nên kiểm tra xem máy có hoạt động bình thường không. Kết nối máy sấy với ổ điện. Nếu những thông số trên bảng điều khiển được hiển thị ngay thì máy ổn định. Nếu khi kết nối không có tín hiệu gì thì bạn cần nên kiểm tra lại.

Bước 3: Sấy thử

Để chắc chắn rằng mẻ sấy đầu tiên được thành công thì bạn nên dùng một vài thực phẩm để sấy thử. Cho 1 lượng nhỏ thực phẩm vào bên trong khay sấy rồi cài đặt nhiệt độ và thời gian.

Bạn có thể chỉnh mức nhiệt độ ở 50 độ C và thời gian sấy là 15 phút, sau 15 phút. Nếu bạn thấy nguồn điện tự ngắt thì có nghĩa máy đang hoạt động bình thường. Còn khi hết thời gian sấy như đã cài đặt ban đầu, nhưng máy vẫn hoạt động thì bạn nên kiểm tra lại từng bộ phận để tìm ra nguyên nhân.

Bước 4: Sắp xếp thực phẩm vào khay

Khi bạn đã chuẩn bị xong nguồn thực phẩm cần sấy, đồng thời đã kiểm tra hoạt động của máy vẫn bình thường. Thì có thể bắt đầu cho quá trình sấy. Điều trước tiên, bạn cần làm là xếp thực phẩm vào khay đều đặn, gọn gàng và đảm bảo không bị chồng khít lên nhau.

Bước 5: Điều chỉnh nhiệt độ thời gian

Mỗi thực phẩm có nhiệt độ và thời gian sấy thích hợp. Vì vậy, tùy theo thực phẩm của bạn là gì sẽ có từng mức nhiệt tương ứng. Nếu bạn còn chưa rõ thời gian cũng như nhiệt độ sấy thì có thể liên hệ tới công ty Orgen. Đây là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối dòng máy sấy công nghệ uy tín nhất trên thị trường hiện nay.

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tình chắc chắn sẽ tư vấn cho bạn cách dùng máy sấy thực phẩm phù hợp nhất. Thời gian sấy cũng phụ thuộc vào số lượng thực phẩm cùng độ dày của thực phẩm. Nếu thực phẩm của bạn được thái lát mỏng thì thời gian sấy thường nhanh hơn so với thái lát dày.

Bước 6: Kiểm tra thực phẩm sấy

Khi thực phẩm đã sấy xong thì bạn có thể mang ra ngoài để kiểm tra xem nó đã khô chưa. Thông thường độ ẩm trong thực phẩm khi sấy khô còn khoảng 20% là đã đạt yêu cầu. Độ ẩm trong thực phẩm khi sấy dẻo còn khoảng 30% là đã đạt yêu cầu.

Nếu bạn đang muốn lựa chọn phương pháp sấy khô thì có thể kiểm tra một cách dễ dàng. Nhưng sấy dẻo còn phải dựa vào kinh nghiệm chế biến nhiều năm của bạn. Bạn cầm thực phẩm trên tay và thực hiện thao tác bóp nhẹ. Nếu tay không bị dính thì có nghĩa là thành phẩm đã khô và đã đạt yêu cầu. Và cách đơn giản hơn chính bạn hãy ăn thử xem sản phẩm có độ dẻo như thế nào nhé.

Lưu ý trong quá trình sấy hoa quả

• Rửa sạch và sơ chế những loại hoa quả cần sấy trước khi đặt vào máy sấy thực phẩm. Chần hoa quả qua nước nhằm rút ngắn được thời gian sấy. Công dụng chần nước trong hoa quả sẽ bay hơi nhanh hơn, rút ngắn thời gian sấy, khô nhanh hơn.
• Trước khi đến với bước tiến hành sấy, bạn cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian hợp lý với từng loại hoa quả. Đồng thời, bạn cũng nên quan tâm đến lưu lượng gió cùng độ ẩm không khí.

  

• Những hoa quả có chứa lượng đường lớn như mít, chuối…thì nên tránh sấy ở nhiệt độ cao > 60 độ C.
• Khi sơ chế cần xử lý hoa quả, thực phẩm có kích thước tương tự để chất lượng sấy được đồng đều hơn.
• Xếp trên khay cần có 1 khoảng cách để nhiệt độ, độ ẩm lưu thông tốt hơn. Tránh xếp chồng chất, dày đặc lên nhau sẽ gây lâu khô và khô không đồng đều.
• Nên sấy sản phẩm hơn 80% so với khối lượng tối đa theo quy định từ nhà sản xuất. Nên đạt hiệu quả sấy cao nhất, sấy nhanh và ít tốn điện.

Mẹo sử dụng máy sấy thực phẩm được bền hơn

• Mẹo 1: Bạn phải sử dụng máy sấy thực phẩm một cách khoa học. Cần tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến cáo và hướng dẫn sử dụng sản phẩm đến từ nhà sản xuất.
• Mẹo 2: Cần phải vệ sinh sau mỗi lần dùng, để máy luôn được sáng bóng như mới. Bảo dưỡng máy định kì 6 tháng 1 lần chủ động, giúp phát hiện sớm những lỗi kĩ thuật có thể xảy ra. Tránh các tổn thất tốn kém khi máy móc đã hư hỏng nặng.
• Mẹo 3: Giữ gìn cẩn thận, lau chùi vệ sinh định kỳ các bộ phận của máy sạch sẽ sau khi sử dụng xong. Để máy hoạt động trơn tru, lưu trữ nơi khô ráo, và thoáng mát.

Kết luận

Trên đây là bài hướng dẫn sử dụng máy sấy thực phẩm của Xixa. Hy vọng rằng, qua những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp sẽ hữu ích, giúp bạn sử dụng hiệu quả thiết bị này. Bên cạnh đó, nếu cần thêm thông tin về sản phẩm hay muốn được tư vấn kĩ trước khi mua hàng thì có thể liên hệ ngay với chúng tôi bằng số hotline: 0905.888.999 để được đội ngũ Xixa tư vấn nhé!